先日、『世界のクリスマス体験会』というイベントを行いました。
そこでは各国のクリスマスの様子を紹介したり、お菓子を食べたりと楽しい時間を過ごしました。
今日は世界のクリスマス気分を味わうためのもう一工夫!
海外ではよく行われているツリーのデコレーションについてご紹介します。
目次
日本のツリーにはあまり見られないけれど、海外のツリーにはよく見られるもの…
それが、『ジンジャーブレッド』です!
ジンジャーブレッドとはクリスマス時期によく作られるクッキーのこと。
パーティーの中のお菓子としてもよく食べられています。
実は、海外ではこの食べられるジンジャーブレッドをツリーに飾るのがポピュラーなのです!
飾りの中に、本物のクッキーがまぎれているなんて…なんとも美味しそうでおしゃれな話ですね。
もちろん、食べるものとは別に、ツリーに飾るようにあえて固く作り、絵の具なので好きな絵を描いて飾るという方法もあります。
これで一気に海外気分♪
ジンジャーブレッドをおうちで作ってみましょう!
●材料(3~5人分)
・無塩バター 100g
・黒砂糖 60g
・卵 1/2(25g)個
☆ アーモンド粉 50g
☆ 薄力粉 150g
☆ ジンジャーパウダー 大さじ1
☆ シナモンパウダー 小さじ1/2
♡粉砂糖 60g
♡ 水小さじ 2
♡ 色粉(お好みの色)少量
●作り方
1. 無塩バターを室温に戻し、泡立て器でホイップ状にする。
黒砂糖と溶いた卵を加え、合わせてふるった☆を加えてゴムベラでさっくりと混ぜる。
2. 生地がまとまったらラップに包んで冷蔵庫で30分以上休ませる。その後、台に打ち粉をし、お好みの型で抜く。
※この際、ツリーに飾る場合には穴(紐を通す用)をあけるのを忘れずに!
3. 180度のオーブンで約12~15分焼く。粗熱がとれたら♡を合わせてアイシングを作り、デコレーションすれば・・・
可愛いジンジャーブレッドの出来上がり!
※外国では、”モラセス”という黒いシロップを加えて焼くためこげ茶色に焼きあがります。
これはレシピにもある通り、黒糖で代用できます。
※ツリーのデコレーションにはアイシングではなく、普通の絵の具を使ってみても可愛くできます。
出来上がったジンジャーブレッドはクリスマスツリーに飾ってみましょう。
それだけでいつもとはちょっと違うクリスマスに早変わり!
日持ちもするので、ツリーに飾っておいても安心ですよ♪
自分でオーナメントを作るのは子どもたちにとっても楽しい時間・思い出になること間違いなし!
今年からクリスマスにはジンジャーブレッドが仲間入り♡
ぜひやってみてくださいね!